Om Ankans Truck

Hej och välkommen!
Ankans Truck lagar och serverar riktigt god mat som i vissa delar är unik för "food truck"-branschen. Här kan du läsa om varför jag finns.

I januari 2023 valde jag att flytta hem till Alstermo efter 34 år i Stockholm. Efter att ha drabbats av en stor sorg kände jag att jag behövde komma närmare min familj samt att jag dragit på mig några arbetsskador som tvingat mig att tänka om. Jag har arbetat inom dagligvaruhandeln i 34 år och har älskat varje dag; människorna och det sociala mötet är viktigt för mig.

Jag vill jobba med något kreativt, där jag får träffa massor av människor, utmana mina egna idéer, arbeta för mig själv och mina kunder, inte ha en chef som säger att "det där går inte", samt där jag kan styra över min egen tid.

Efter flytten hem har jag engagerat mig i Alstermos föreningsliv och idrott. Idén till Ankans Truck föddes faktiskt just ur det ideella arbete jag håller på med i Amo-Handboll, Folkparken Hasselbacken och Folkets hus, där maten och upplevelsen har varit min passion. Min ambition har varit att skapa något som är gott, mättande och prisvärt, och responsen jag fått har varit överväldigande positiv, vilket fick mig att bli lite galen och göra ett företag av mina idéer.

Jag kommer att åka runt på marknader, festivaler, torg, hemmafester med mera. Det går också bra att hyra mig till evenemang, och om ni har önskemål löser vi det.

Tveka inte att ta kontakt med mig via någon av mina kanaler.

Väl mött, och smaklig måltid!

/Annika "Ankan" Gravestam